Были мы в Питере в конце августа. Просто не сложилось в этом году с отдыхом. Ну, хоть любимый город посетить.
Впечатлений много, всё понравилось, всё замечательно. Но рассказать почему-то хочется об одном из кафе.
Ходили обедать в "Хачо и пури", что на Лиговском. Сын любит кавказскую кухню. Впечатления крайне противоречивые)))
По поводу интерьера - с одной стороны интересно, много деталей, "цепляющих глаз", явно не дёшево всё... с другой - ощущение какой-то потёртости, пыльности, ветхости.
Ну, и бочки с потолка как-то угнетают)))
Официанты и администратор вежливые, неторопливые, доброжелательные. Впрочем, посетителей не много и персонал явно не перегружен. К нам почему-то постоянно подходили разные люди - создалось ощущение, что за салаты "отвечает" один официант, за выпечку другой, а за чай - третий. Может, я морально устарела, но мне комфортнее, когда официант обслуживает один.
Меню... ну, красивое меню, яркое. Цены, как на мой взгляд, адекватные. Не бесплатно, но и не вызывают желание сразу сбежать.
Теперь о еде. Ради чего, собственно, пришли.
Сын заказал хачапури (по-аджарски), хинкали, долма, салат с языком. Мне хотелось чего-то более привычного, простого. Я заказала пожарские котлеты с пюре из картофеля и салат "по-аджарски" из огурцов.
По "кавказскому меню" вопросов практически нет - всё вкусное, свежее. Два небольших минуса - хачапури подают на доске. что неудобно, т.к. растекается начинка. Пришлось просить тарелку. Салат с языком показался слишком сладким, мы привыкли, что язык сочетается с острым и солёным, в сладком варианте немножко странно.
Мой же выбор оказался фееричным))) Что касается пюре - я просто не смогла его есть. Уважаемый повар!!! пюре не делают с помощью блендера!!! получается клейстер!!! это не суп-пюре, понимаете? это - гарнир. А котлеты я съела... и пожалела об этом очень сильно. Но позже))) Вот как бы это попроще объяснить? Сложилось впечатление, что повар является фанатом грузинской кухни и все остальные просто ненавидит. И что для пожарских котлет он где-то в баночке держит специальное масло - взятое на сочинском пляже из-под жарившихся в нём всё лето чебуреков... Короче, от изжоги удалось избавиться только через сутки.
Зато здесь подают правильный чай. В чайничке на подставке со свечой. Мы пили пуэр, отличный.
К сожалению, несмотря на вкусные хачапури, желания посетить это кафе ещё раз нет.
