Пить кофе каждое утро может быть полезно для здоровья. Однако слишком много выпитого кофе может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Чашка кофе может быть как раз то, что вам нужно, чтобы начать утро.
Вторая чашка предназначена для выхода из двери, а третья (хорошо, даже четвертая) вероятно, если вы особенно устали.
Но если Вы часто выпиваете полдюжины чашек в день или больше, вы можете заработать себе на серьезные осложнения со здоровьем. (Новое исследование в Американском журнале клинического питания Trusted Source отчеты).
Австралийские исследователи обнаружили, что употребление шести и более чашек кофе в день увеличивает риск сердечных заболеваний у человека на 22 процента.
В Соединенных Штатах почти половина взрослых страдает той или иной формой сердечно-сосудистых заболеваний , и это ежегодно становится причиной каждой четвертой смерти ежегодно. (Достоверный источник)
В настоящее время американцы пьют кофе больше , чем когда-либо.
Опрос Reuters показал, что 64 процента американцев старше 18 лет пьют как минимум одну чашку в день. Это на несколько процентных пунктов больше, чем годом ранее, и является самым высоким показателем за последние десять лет.
В нескольких предыдущих исследованиях рассматривались потенциальные преимущества для здоровья этого бодрящего напитка - и их много - но немногие пытались выяснить, в какой момент риск потребления напитка с кофеином начинает перевешивать выгоды.
Именно так поступили доктор Энг Чжоу и профессор Элина Хиппонен из Университета Южной Австралии.
В первом исследовании, посвященном проверке верхних пределов потребления безопасного кофе, связанных со здоровьем сердечно-сосудистой системы, исследователи изучили, сколько кофе потребляли 347 077 человек в возрасте от 37 до 73 лет. Затем они сравнили общее количество кофе с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
То, что они обнаружили, говорит о том, что весы движутся к риску, когда вы достигаете шестой чашки кофе и больше.
«Чтобы поддерживать здоровое сердце и здоровое кровяное давление, люди должны ограничивать свой кофе менее чем шестью чашками в день - по нашим данным, шесть было переломным моментом, когда кофеин начал негативно влиять на сердечно-сосудистый риск», - сказал Хиппонен заявление .
Каковы преимущества для здоровья, связанные с употреблением кофе?
Помимо повышения энергии, помощи в сосредоточении внимания и даже предотвращения зевания в середине деловой встречи, исследование выявило множество случаев, когда пристрастие к кофе может иметь некоторые защитные преимущества для здоровья.
«Кофе является источником антиоксидантов номер один в рационе человека - да, даже за вином и чаем» , - сказала в интервью Healthline Ванесса М. Риссетто , MS, RD, CDN.
«Помимо того, что кофеин вызывает у вас энергетический заряд рано утром, эти высокие уровни антиоксидантов могут помочь защитить ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, а также бороться с болезнями», - сказала она.
И список потенциальных заболеваний и состояний, которые менее распространены у пьющих кофе, длинный.
«Кофе с кофеином связан с уменьшением риска некоторых видов рака и заболеваний печени», - говорит Кимбре Зан , доктор медицины, врач по семейной медицине и спортивной медицине Университета Индианы.
На самом деле, исследование 2011 года Trusted Source из Гарварда обнаружили, что регулярное употребление кофе снижает риск развития рака простаты.
«Ежедневное употребление трех чашек кофе, будь то с кофеином или без кофеина, было связано с более низким риском смертности от всех причин по сравнению с отсутствием кофе », - говорит доктор Зан. (достоверные источники)
«Кофе с кофеином также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, при этом наибольшая польза наблюдается у тех, кто потребляет от трех до пяти чашек в день».
Какие риски для здоровья связаны с употреблением кофе?
Но чтобы вы не начинали варить графин кофе каждое утро и выпивать его в одиночку, важно понимать, что кофе является огромным источником кофеина, что может привести к нескольким непреднамеренным проблемам.
«Кофе может вызвать бессонницу, нервозность, беспокойство, расстройство желудка, тошноту и рвоту, учащенное сердцебиение и частоту дыхания и другие побочные эффекты», - говорит Риссетто. «Потребление большого количества кофе может также вызвать головную боль, беспокойство, возбуждение, звон в ушах и нерегулярное сердцебиение».
И теперь, благодаря исследованию профессора Гиппонена и доктора Чжоу, мы знаем, что кофеин может вызывать высокое кровяное давление, которое является предшественником сердечно-сосудистых заболеваний.
Не только кофеин может быть вредным для человека. Многие любители кофе загружают свою порцию кофе сливками, сахаром или подсластителями и ароматизаторами, которые добавляют калории и жиры, которые приносят массу потенциальных проблем со здоровьем.
«Многие« дополнения », которые мы добавляем в наш кофе, могут оказать серьезное негативное влияние на наше здоровье», - говорит доктор Гарт Грэм, бывший заместитель помощника секретаря Министерства здравоохранения и социальных служб США и нынешний президент Фонда Этна. и вице-президент по вопросам общественного здравоохранения и воздействия на здоровье CVS .
«Добавление сиропообразных ароматизаторов плюс дополнительный пакет сахара или искусственного подслащивающего вещества, молока или сливок, а затем доливка всего этого ложкой взбитых сливок может быть приятным удовольствием, но те, кто делает это регулярно, подвергают себя повышенному риску, связанному с избытком калорий », - сказал он.
Какая чашка кофе?
Вместо того, чтобы думать о кофе с точки зрения чашек - да, одна кофейная чашка весит около 8 унций - подумайте о своем потреблении с точки зрения общего кофеина .
Одна чашка обычно составляет от 70 до 140 миллиграммов кофеина.
Если вы заходите в ближайшее кафе и заказываете средний или большой кофе, это не всегда одна чашка (восемь унций) - скорее всего, две или даже три, а в зависимости от того, насколько сильна жажда, она может быть даже больше.
«Несмотря на то, что необходимы дальнейшие исследования для определения наилучшего количества, в целом, мы потребляем меньше или равно 400 мг кофеина в день, или около четырех или пяти чашек, - это то, что мы бы порекомендовали», - говорит доктор Зан.
Вы также можете использовать онлайн калькуляторы кофеина для учета любого кофеина, который вы потребляете.
Помните, что кофе не единственный источник стимулятора. Вы также можете найти его в чае, газированной воде, а иногда и в продуктах.
Нижняя линия
Вы все еще можете выпить утренний кофе - потенциальные выгоды все еще реальны - но если вам нужна была причина для сокращения, это новое исследование предоставит её.
Когда вы пьете более шести чашек в день, вы увеличиваете риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут стереть любую потенциальную выгоду от первых пяти чашек.
«Мы не можем окончательно определить причинно-следственную связь, и эти результаты могут быть в большей степени связаны с другим образом жизни или поведенческим выбором потребителя», - говорит доктор Зан. «Поэтому врачи не рекомендуют кофе для профилактики заболеваний или других причин, связанных со здоровьем, но мы знаем, что доказательства подтверждают безопасность потребления кофе в большинстве случаев».
Подписывайтесь. Будет много интересного.
