Итак, котлетки куриные. Два варианта. Вам понравятся😄
куриное филе - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо -1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
белый хлеб - 1 кусочек
молоко - 1/2 стакана
соль- 1 ч ложка
мука- 1 стакан
⠀⠀⠀⠀
1️⃣хлебушек замочить в молоке так, что бы он все впитал и стал мягким. Ничего, если молока немного останется. Прокручиваем филе в мясорубке или в блендере, там же хлеб и лук, добавляем яйцо, солим.
2️⃣сливочное масло отправляем в морозилку на 10 минут. Достаём и натираем на крупной тёрке в фарш, перемешиваем.
3️⃣лепим котлетки, формируем их и обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИЙ
⠀⠀
куриное филе - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо -1 шт.
соль по вкусу
мука
⠀⠀
Убираем из рецепта все калорийное и оставляем суть.
1️⃣смешиваем фарш из куриного филе, лук и яйцо, солим и формируем котлетки.
2️⃣обваливаем в муке (можно без неё) и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Можно быстро обжарить и довести до готовности в духовке.
⠀⠀
💔Можно добавить в центр каждой котлетки плавленный сыр. Я обожаю так готовить и кушать.
⠀⠀
Все!👋🏼 парапарапам-пам!