Ароматный, слегка острый соус для помидоров. Готовится очень легко!
🍅 Помидоры — 800 гр.
🍅 Перец сладкий, красный — 1 шт.
🍅 Чеснок — 15 гр.
🍅 Петрушка — 15 гр.
🍅 Кинза — 15 гр.
🍅 Уксус или лимонный сок — 70 мл.
🍅 Соль — 1 ч.л.
🍅 Сахар — 50 гр.
🍅 Острый перец — по вкусу
Шаг 1. Моем помидоры, высушиваем, режем пополам
Шаг 2. Все остальные ингредиенты смешиваем в блендере
Шаг 3. Помидоры укладываем в контейнер
Шаг 4. Поливаем помидоры соусом, затем сверху кладём новую партию и снова заливаем.
Шаг 5. Накрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.
В оригинальном рецепте указан уксус, но я не очень люблю его использовать, посему заменила на свежевыжатый лимонный сок. Также, добавила в соус несколько листьев зелёного базилика, но это тоже на любителя.
👍 Лайк неизбежно приведёт к появлению нового рецепта. Ставьте лайк😊
✅ Подписывайтесь на канал, будет вкусно и горячо (особенно, в моментах с выпечкой)
