Сегодня к нам в гости пришёл сытный и аппетитный, всенародный любимец, один из лучших представителей украинской кухни — пан Вареник!
— Пан Вареник, здравствуйте.
— Здоровеньки були!
— Как ваши дела?
— Хвала петрушке, все пучком.
— Расскажите немного о себе.
— Ну, корни у меня турецкие, если честно. Деды там жили. Называлися мы тогда дюш-вара. Потом уже, в Украине схватили тришки ренейминга та и стали «вараниками», а потом и варєниками. Ну понятно, что у бусурман начинки другие были. Никаких шкварочек, цыбули, вишенок. Украинцы сделали это блюдо особенным.
— Любопытно, всегда думали, что вы коренный украинцы. У вас есть семья?
— В мене жинка — Галушка. Красииива, як Вєра Брєжнева, тики краще.
— В фильме «Ночь перед Рождеством» вы скачете прям в рот Пацюку. Расскажите, как проходили съёмки? Вы сами выполняли трюк или каскадёры?
Кадр из к/ф «Ночь перед Рождеством» (1961, реж. Александр Роу)
— А як же! Канєчно, сам. У нас же знаєте как, хто не скаче — того на знімальну площадку не возьмуть.
— Наслышаны:) Вам понравилось сниматься?
— Да, хороший опыт, є чим перед внуками похвастатись.
— Каковы ваши отношения с людьми?
— Ну, по-разному. Знаете, бывает такоє, як не з'їдять, так понадкусюють. В другой раз нормально, до послєднєй цибулинки едят, аж масєлко по душе растекается.
— Есть ещё вопрос к вам такой… деликатный. Вот для приготовления вас бросают в кипящую подсоленную воду. Не страшно?
— Страшно... Если не подсолєнная. ХАХАХА...Да нє, нє страшно. Это же работа, мы, Вареники, так устроены. Як-то знаєте, козаки-характерники були таки, та они по горячим углям ходили. Чим ми хуже?
— Вы смельчак!
— То є так!
— Спасибо, что пришли к нам сегодня. Что скажете читателям?
— Все буде добре!
👍 Лайк неизбежно приведёт к появлению рецепта неприлично нежных и воздушных вареников с творогом. Ставьте лайк😊
✅ Подписывайтесь на канал, будет вкусно и горячо (особенно, в моментах с выпечкой)