Рецепт :
300 гр тыквы
200 гр творога
50 гр сметаны
2 яйца
200 гр сахара
200 гр муки
70 гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1/3 ч. ложки корицы
Щепотка соли
***************
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео
Возможно вам будет интересен рецепт открытого пирога с сырно-луковой начинкой
1. Отделяем белки от желтков. И с щепоткой соли взбиваем белки, постепенно добавляем сахар.
2. Добавляем по одному желтки. Взбивать непрекращаем.
3. Добавляем творог, лучше мелкозернистый и сметану. Перемешиваем миксером.
4. Добавляем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем миксером.
5. Добавляем растоплнное сливочное масло и перемешиваем.
6. Добавляем тертую на крупной тёрке тыкву и перемешиваем.
7. Переливаем тесто в форму (кексницу), предварительно смазываем её растительным маслом без запаха.
8. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 - 30 минут. Я включаю оба тена и конвенцию.
9. Готовность проверяем зубочисткой.
Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе", оставляйте комментарии, делитесь видео рецептом в своих социальных сетях.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.