Почему мы рекомендуем покупать натуральные продукты у фермеров?
В продуктовых магазинах встречаются не только ненатуральные, но и сфальсифицированные продукты. «Росконтроль» признал подделкой 75% российской колбасы и 80% сыра и творога. Они не соответствуют требованиям качества продуктов по ГОСТу: свинину и говядину заменяют соей, шкурой животных, крахмалом и целлюлозой, а в сыры и творог добавляют растительные жиры.
Немного о фермерском хозяйстве Натальи
Наталья Порхунова выращивает сочную и ароматную зелень. Её лук, укроп и петрушка пользуются большим спросом среди москвичей, а всё потому, что выращены они без применения агрохимии. Представьте, что Вы растите зелень для себя и своих детей - точно так же, с любовью и умением, делает это Наталья Порхунова.
Зеленая ферма Натальи располагается в Конаковском районе Тверской области. По образованию Наталья – медицинский работник, но уже более 20 лет она занимается фермерством. Наталья специализируется на выращивании зелени, у нее в подчинении почти полгектара земли. В теплый период года, с мая по сентябрь, зелень выращивается в открытом грунте и летних теплицах. Большую роль здесь играет сезонность, так как каждой культуре необходим определённый температурный режим и влажность воздуха.
Раньше всего на открытых грядах появляется зеленый лук: засеивают его ранней весной, а первый урожай снимают уже первого мая. Есть и другой сорт лука – озимый, его засеивают поздней осенью перед заморозками. Гряда с подросшим зеленым луком – это настоящее произведение искусства. Поначалу кажется, что перед вами и не гряда вовсе, а пушистый зеленый ковер с потрясающим ворсом. Острые сочные перья тянутся вверх. А если заглянуть между ними, то картина становится еще более красочной: всю поверхность гряды застилают золотистые луковицы, одна к одной они сидят так плотно, что земли между ними не видно совсем.
Зелень в хозяйстве у Натальи цветет и пахнет круглый год, потому что на ее участке отстроена большая, двухэтажная отапливаемая теплица. В ней с наступлением холодов Наталья начинает выращивать зеленый лук, петрушку, укроп и кинзу – это самые неприхотливые растения, которым не требуется много солнечного света.
Какие продукты можно заказать у Натальи?
Укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, щавель, базилик, мята, сельдерей листовой, тимьян, укроп солены и орегано
Где купить настоящие фермерские продукты?
Производителей натуральных продуктов объединяет команда проекта «Ешь Деревенское» – это маркетплейс свежих фермерских и ремесленных продуктов напрямую от малых хозяйств России. За 4 года на нашей платформе мы объединили более 150 семейных фермерских хозяйств и небольших производителей, занимающихся ручным производством продуктов питания.
Каждый поставщик готовит продукты строго под заказ для конкретного дня доставки. Более 90% нашего ассортимента относится к категории "fresh" со сроком хранения до 5 суток и проходит строгий контроль качества. Мы проводим как плановые, так и внеплановые дегустации, а также лабораторные проверки. Мы соблюдаем температурный режим на всех этапах приемки и доставки. На каждую партию продукции поставщики предоставляют нам все необходимые документы.
Доставка за 24 часа от фермы и собственная система контроля качества позволяют нам сотрудничать только с теми производителями, которые придерживаются методов органического земледелия и не используют пестициды, антибиотики и гормоны роста. Мы лично посещаем хозяйства, проверяем условия содержания животных, технологию производства продукции, а также согласуем стандарты качества. Ежегодно мы объезжаем около 200 производителей и выбираем для вас самые лучшие продукты.
Попробуйте натуральные продукты от Натальи Порхуновой. Мы дарим скидку 500р на первый заказ. При оформлении заказа введите промокод DZEN