Не буду много рассказывать про то, какие они вкусные, воздушные, нежные, а с малиновым джемом ммммм (в этом месте закатываю глаза, вспоминая вкус). В общем, дорогие читатели, это отвал башки, а не пончики! С ними точно стоит заморочиться и приготовить!
Итак, рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 450гр
Яйцо 3шт
Сахар 60гр
Сметана 80гр
Сода 1чл
Соль щепотка
Водка 1ст л
Мука 250 гр (или больше- зависит от размера яиц, влажности творога)
Ванильный сахар 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбить до пышности. Добавить творог, предварительно пробитый блендером, ваниль,сметану, водку. Еще раз перемешать миксером. Далее вводим все сухие ингредиенты- просеянную муку, соду и соль. Перемешиваем. Формируем шарики, размером с грецкий орех. Руки можно смачивать холодной водой или маслом, если тесто липнет. Шарики жарим в разогретом масле на среднесильной температуре до зарумянивания. Чтобы равномерно прожаривались, переворачивайте их шумовкой. Затем достаем на бумажные полотенца или салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся)
Также на моем канале вы найдете крутые рецепты сырников, торта, шарлотки, теста для вареников , пиццы и еще много интересного!
А это мой инстаграм, ну так, на всякий случай)
Спасибо за просмотр! Теперь можете поставить лайк и подписаться)
До встречи в следующей статье!