1.Обрабатываем и подготавливаем 150гр. любых грибов (засушенные- замачиваем). 2.Сварить десяток яичек 7 мин.(после кипения), снять скорлупу и вынуть желтки. 3.Кастрюльку с грибочками отправляем на печь и после закипания варим 1ч. на среднем огне. После варки откидываем на дуршлаг. 4.Измельчаем 1 большую луковицу и поджариваем 10-15 мин. до золотистости. 5.Добавляем к лучку грибы и на умеренном огне жарим 10 мин. 6.Любым приспособлением измельчаем грибочки, лук и желточки. 7.То, что получилось помещаем в другую посудину , кладем майонез (150гр.), перчик и соль по вкусу. 8.Начинить белочки от яиц фаршиком и лесных грибов.Мелко нарезаем любую зелень и сверху украшаем блюдо.Охладить и подать к столу.
1.Обрабатываем и подготавливаем 150гр. любых грибов (засушенные- замачиваем).
2.Сварить десяток яичек 7 мин.(после кипения), снять скорлупу и вынуть желтки.
3.Кастрюльку с грибочками отправляем на печь и после закипания варим 1ч. на среднем огне. После варки откидываем на дуршлаг.
4.Измельчаем 1 большую луковицу и поджариваем 10-15 мин. до золотистости.
5.Добавляем к лучку грибы и на умеренном огне жарим 10 мин.
6.Любым приспособлением измельчаем грибочки, лук и желточки.
7.То, что получилось помещаем в другую посудину , кладем майонез (150гр.), перчик и соль по вкусу.
8.Начинить белочки от яиц фаршиком и лесных грибов.Мелко нарезаем любую зелень и сверху украшаем блюдо.Охладить и подать к столу.