Пиццу можно приготовить за 20 минут на сковороде. Важно иметь уже готовые ингредиенты для этого. Речь идет о начинке, колбаса или мясо должны уже быть обжарены или отварены. Я собираю все нужное в холодильнике и приступаю к приготовлению быстрой пиццы на сковороде.
- Ингредиенты для теста и начинки
Мне понадобились 1 яйцо, 100 грамм молока, ложка оливкового масла, пару ложек муки и соль. Должно получиться тесто на оладьи. Для начинки я взяла остатки колбасы и сыра по 100 грамм, добавила несколько помидор. Понадобится немного майонеза и кетчупа.
Использую этот рецепт для приготовления вкусного и быстрого ужина. Все продукты есть в холодильнике, приготовление займет менее получаса. Я использую сковороду диаметром 26 сантиметров. Если ваша сковородка больше, то потребуется увеличить количество используемых ингредиентов.
- Приготовление
Разбейте яйцо, посолите его и добавьте молока. Перемешайте все до однородной массы. После я добавляю оливковое масло, но подойдет и подсолнечное масло. Муку засыпайте частями, тщательно перемешивая. На вид и по составу тесто должно быть немного гуще того, которое вы делаете для блинов. Нарежьте продукты для начинки. Колбасу режу соломкой, помидоры нарезаю тонкими кружочками, а сыр я тру на крупной терке.
Подогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Вылейте на нее полученное тесто и добавьте майонез с кетчупом. Допустимо добавлять любой соус по вкусу. Затем выкладываю нарезанные колбасу и помидоры. В завершение посыпаю все тертым сыром.
Накройте сковороду крышкой и подождите 10-15 минут. Я ставила небольшой огонь во время запекания, а разогревала сковороду на большом огне. Проверяйте готовность по низу пиццы. Он должен немного потемнеть. Я оставляю пиццу на пару минут на выключенной сковороде, накрытую крышкой. За это время затвердеет сыр. После я выкладываю пиццу на тарелку и подаю на стол.