Сэндвич Монте Кристо — это закрытый бутерброд с ветчиной и сыром, обжаренный на сливочном масле.
«Монте-Кристо» — популярный американский сэндвич 🥪. Такие горячие закрытые бутерброды готовятся быстро и легко, поэтому их зачастую подают к завтраку.
Соусы могут преобразить до неузнаваемости вкус сэндвича 😍
Для этого завтрака мы придумали два бомбических соуса:
⠀
1. Апельсиновый 🍊 – вы сварите его сами за несколько минут.
2. Медовая горчица – мы готовим её на производстве для вас накануне доставки.
⠀
❗Результат: вам кажется, что завтрак доставили из ресторана – так вкусно и необычно!
Гибрид сэндвича и французского тоста – сохраняйте скорее рецепт!
________________
Вам понадобится:
✅яйцо – 1 шт.
✅свежий розмарин – 2 г
✅сахарная пудра – 15 г
✅молоко – 30 г
✅апельсиновый сок – 100 г
✅хлеб 5 злаков – 2 ломтика
✅медовая горчица – 15 г
✅варено-копченая индейка – 50 г
✅сыр гауда – 50 г
✅растительное масло
_______________
Как готовить:
1️⃣
Ковш ставим на сильный огонь. Апельсиновый сок и сахарную пудру кладём в ковш. Свежий розмарин моем и добавляем веточку в ковш. Оставляем примерно на 7,5 минут (сок будет выкипать, загустевать и превратится в соус).
2️⃣
В это время собираем сэндвич: медовой горчицей смазываем оба ломтика хлеба 5 злаков. Варено-копченую индейку выкладываем сверху на 1 ломтик хлеба. Сыр гауда выкладываем на индейку. Закрываем вторым ломтиком хлеба. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться.
3️⃣
Яйцо моем и разбиваем в миску. Молоко добавляем в миску. Взбиваем венчиком или вилкой. Получившийся сэндвич окунаем в миску с яичной смесью, даём чуть стечь жидкости и кладём в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны.
4️⃣
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Когда 7,5 минут истекли, снимаем апельсиновый соус с огня.Сэндвич разрезаем пополам наискосок и поливаем соусом.
Приятного аппетита!☺️
________________
Вам также может понравиться:
Чизкейк Нью-Йорк
Шакшука
Блинчики с соленой карамелью
Кокосовая запеканка
Яйца Бенедикт с лососем
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
