Вкусные овсяные каши.
Овсяная каша с печенью.
- 3 ст. овсяной крупы,
- 6 стаканов воды,
- 100 г печени,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки масла растительного,
- 3 ст, ложки сливочного масла, соль,
Печень провернуть в мясорубке, немного пережарить с луком репчатым на растительном масле и затем добавить немного воды, тушить до готовности.
Овсянку варим отдельно на воде (минут 20), затем перемешиваем с печенью. Заправляем сливочным маслом. Каша готова!
Овсянка по Английски.
- 1/5 стакана овсяных хлопьев,
- 1/4 стакана воды,
- 20 мл сливок,
- 1 ч. ложка сахара.
Варим овсяные хлопья в подсоленной воде до тех пор, пока крупа не станет мягкой.
Кашу вылить в подогретую тарелку, добавить сливки и посыпать сахаром.
Овсянка с цукатами.
- 1/4 стакана овсяной крупы
- 30 г цукатов,
- 1 ст. ложка меда.
- 1 стакан воды.
В кипящую воду добавляем соль, аккуратно высыпаем крупу и перемешиваем до набухания. Затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой. Цукаты необходимо предварительно замочить. За 5-8 мин до готовности добавляем их в кашу. В готовую кашу заправляем мед.
Совет. Такую кашу лучше всего кушать с холодным молоком.
Овсянка Шотландская.
- 5 ст. ложек средне-молотого овса,
- 1 ст. воды.
- 1 ст. молока,
- Сахар, соль по вкусу.
Ставим кастрюльку с водой на средний огонь добавляем молоко и доводим помешивая до кипения. Постоянно перемешивая аккуратно высыпаем овсянку и снова доводим до кипения, после чего убавляем огонек и варим минут 15 20 не забывая перемешивать.
Геркулес "Ореховый".
- 1 стакан хлопьев Геркулес,
- 2 стакана воды.
- 1- 1/3 стакана молотых грецких орехов,
Соль, сахар по вкусу.
В кипящую воду высыпаем овсяные хлопья, 5 минут варим перемешивая постоянно, затем добавляем сахар, соль по вкусу и орехи. Варим 15 20 минут не забывая постоянно помешивать. На стол кашу подавать горячей.
При подаче кашу можно заправить сливочным маслом или полить фруктовым сиропом.
Овсянка Медовая.
- 1 стакан овсяных хлопьев
-, 1 стакан воды.
- 1 стакан молока,
- 2 ч. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложка меда, соль.
Воду и молоко смешиваем и доводим до кипения, солим по вкусу, добавляем овсяные хлопья и варим на слабом огне, постоянно помешивая, пока каша не загустеет.
В готовую кашу добавляем мед, Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.
Овсянка с картофелем на молоке:
- 1 стакан овсяной крупы,
- 3 стакана молока.
- 1/2 стакана заранее приготовленного картофельного пюре,
- 2 ч. ложки сливочного масла,
Корица, сахар, соль по вкусу.
Ставим молоко на средний огонь и помешивая доводим до кипения, добавляем овсянку и варим до готовности (15 20 минут). В готовую кашу добавляем картофель. корицу, сахар и соль.
На стол подаем горячей.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на канал, делитесь мнением и ставьте лайки.