Привет, друзья. Существует огромное количество вариантов приготовления драников. И почти во всех используются мука и яйца с различными добавками. А если я скажу вам, что настоящие драники не должны содержать ни того, ни другого?
Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящих драников без муки и яиц. Они аппетитные, сочные и просто таят во рту. Очень вкусно! К тому же ингредиенты простые - можно купить абсолютно везде и цена низкая.
- картофель - 1 кг.
- лук - 250 гр.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
Чищу картофель и лук от кожуры.
Пропускаю через мелкую тёрку лук и картофель.
Выжимаю жидкость из получившейся массы.
Столовой ложкой набираю массу и кладу на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки. При необходимости доливаю масло.
Вот простой и правильный рецептов драников! Приятного вам аппетита.