Это шоколадное печенье полюбится многим. Оно очень вкусное, а оригинальное оформление не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
пшеничная мука – 7-8 столовых ложек;
яйцо куриное – 1 штука;
масло сливочное – 50 грамм;
какао – 1 столовая ложка;
сахар – 40 грамм;
сода – 1/3 чайной ложки;
шоколадный топпинг – по вкусу;
сахарная пудра – для украшения.
Приготовление шоколадного печенья.
В миску выложите мягкое масло и сахарный песок. Перетрите, чтобы масса стала однородной. Потом вбейте яйцо, добавьте муку, соду и какао и замешивайте тесто. Оно будет мягким, но не липнущим к рукам. Положите его в морозильную камеру на 30 минут, если у вас есть время. Потом с ним будет легче работать.
Далее раскатайте тесто на дощечке.
С помощью формочек сделайте заготовки для печенья: большие и маленькие.
Выложите печенье в смазанную форму и поставьте ее в духовку выпекаться. На это уйдет примерно 20 минут. Температура должна быть не более 170 градусов.
Теперь на большие заготовки капните шоколадный топпинг и выложите на него маленькие заготовки.
Притрусите печенье сахарной пудрой.
Шоколадное печенье на Новый год готово! Можно подавать к чаю или кофе. Либо же приготовьте другие напитки на ваш вкус.