Рецепт куриных шашлычков в духовке или на углях

Курица в духовке или на гриле пользуется широкой популярностью: блюдо обойдется недорого даже для большой семьи, а также поможет удивить гостей сочным мясом и невероятно вкусным домашним шашлыком.

Рецепты из курицы. Способ приготовления:

• Маринад – основа блюда. Нужно почистить лук и перетереть на терке в чашку. Добавить к нему выдавленный чеснок. В полученную кашицу влить масло и молоко (количество указано в разделе «Ингредиенты»).
• Соль и перец добавить по вкусу. Перемешать.
• Куриную грудку нужно хорошо помыть под холодной водой, а затем протереть салфетками, чтобы мясо было сухое. Большие кости и кожицу нужно убрать, нарезать мясо на средние кубики и положить в чашку с маринадом.
• Маринад и мясо хорошо перемешать, оставить курицу на 40 минут под крышкой, чтобы она как следует пропиталась.
• Разогреть духовку до 170 градусов дома или подготовить угли на природе. Наколоть мясо на шампуры и выпекать шашлык 20-25 минут.
• Во время приготовления в домашних условиях лучше взять рукава для запекания, чтобы мясо получилось наиболее сочным. Если же шашлык готовится на природе, нужно регулярно сбрызгивать курицу маринадом.
• Подавать к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 куриная грудка, весом около 600-700 гр

2 луковицы

100 мл растительного масла (желательно оливкового)

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст.л. молока

соль, перец по вкусу

Понравился рецепт? Не забудь поставить лайк и подписаться)

РЕКОМЕНДУЕМ:

Кавказский шашлык: лучший рецепт маринада

Вредная еда на самом деле полезная?

Любимая еда Филипа Киркорова РЕЦЕПТ

Польза и вред творога в любом возрасте