Началось мое большое путешествие на Север Китая. Уже первые шаги по Поднебесной вызывают бурю эмоций и впечатлений. Сегодня зашла в небольшой продуктовый магазинчик и увидела много непонятных продуктов.
В магазин я зашла за простыми продуктами: фрукты, йогурт, яйца. Но надолго зависла там, особенно в отделе снеков. Китайцы перманентно что-то жуют, поэтому тут в большом ходу всякая закусочная еда. Но она, конечно совсем непростая. Многое просто не удается распознать, что-то вызывает неподдельное изумление.
Например, часто можно увидеть яйца в упаковке, иногда они уже почищенные, иногда в какой-то жутковатой панировке, иногда удивительного цвета. Китайцы спокойно на работе, на учебе, на лавочках чистят и едят яйца.
Много тофу в разных видах. Этнические китайцы, те что хань, лактозу не переваривают, поэтому молочку берут редко. А белок получают из тофу – соевого сыра-творога. Порой он просто продается маринованный, а иногда ферментированный с «чудесным» запахом.
Еще продают немало мясных снеков. Это может быть вот такая острая говядина, которая выглядит совсем непрезентабельно, особенно если ее выложить в тарелку. Но вкусная. Таких закусок тут большой ассортимент.
Очень поразили меня сосиски, продаваемые поштучно, которые неделями лежат без холодильника, внутри имеют химически-красный цвет. Я вообще не уверена, что в них есть хоть грамм мяса. Я такую штуку есть не рискнула, но вижу, что молодежь с удовольствием их поедает.
Совершенно удивительно выглядят куриные лапы в упаковке и окорочка, которые тоже в чем так замаринованы, что хранятся без холодильника.
Сладкие батончики тут есть, но все же традиционно китайцы едят много сухофруктов, орехов, бобов, семечек. Это все закуски между едой, не вместо.
Мне из сластей очень приглянулись конфетки из пастилы. Она бывает яблочная, сливовая и даже из боярышника. Вкусная, слегка кисловатая и очень полезная.
Кое-как оторвавшись от всей этой экзотики, я пошла к холодильнику с молочными продуктами. Тут продают всякое разное молоко в пакетиках и разные виды йогуртов. Они преимущественно очень сладкие, с химическим привкусом. Но есть вариант, напоминающий наш «снежок». Он продается в смешных упаковках, у которых сбоку утолщение вместо ручки, а пить все это полагается через трубочку.
Яйца в магазине продают на вес, что меня тоже очень удивило. Я взяла свои покупки и с сожалением ушла из магазина, тут еще осталось столько всего нерассмотренного и непонятного. Теперь уж в другой раз буду рассматривать, а то китайцы и так смотрят на меня с удивлением.
Так что продолжение следует.
Интересуетесь путешествиями? Тогда подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи о моих впечатлениях и поездках.
Читайте и другие мои статьи:
Что вкусного и непонятного продают на рынке Чор-су в Ташкенте
Что продают на знаменитом рынке Кампо-дель-Фьоре в Риме
Спасибо за внимание! Желаю всем увлекательных путешествий!