Моя семья очень любит домашние пельмени и вареники. А я не очень любила их лепить пока не нашла этот рецепт теста. Теперь без рассыпанной по всей кухне муки я могу побаловать своих домашних. Для приготовления мягкого и вкусного теста для пельменей или вареников нам понадобится: Мука 3 стакана Кипяток 1 стакан Яйцо 1шт Растительное масло 3 ст ложки Соль 1/2 ч.л. Взбиваем яйцо с солью вилкой, добавляем растительное масло. Вливаем в муку, слегка смешиваем с мукой. Добавляем стакан кипятка и замешиваем тесто. Даём отдохнуть тесту 10 минут и можно лепить вареники или пельмени. Тесто хорошо тем, что не нужно подсыпать муку. А ещё оно нежное и вкусное. Приятного аппетита!