Сегодня на обед свинина тушеная с овощами в мультиварке. На гарнир будет картофельное пюре. Вкус я вам скажу, просто умопомрачительный!
Вкусно, как у мамы в детстве!
Что нужно
Свиная шейка 500 гр
Лук 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 4 шт
Масло раст 30 гр
Зелень петрушки и укропа по 20 гр
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Лук очистить, нарезать полукольцами или кольцами. Морковь очистить, нарезать соломкой. Перец нарезать кубиками, помидоры произвольно.
Мультиварку включить в режиме жарка. В чашу налить масло, нагреть и опустить нарезанное кубиками мясо. Жарить помешивая 20 минут.
Затем добавить лук и морковь. Обжаривать 5 минут
После чего добавить перец и помидоры.
Мультиварку переключить в режим тушение и тушить до готовности, по необходимости добавить немного воды.
За пять минут до готовности добавить рубленную зелень
Вот и все! просто и вкусно! Особенно, когда все овощи со своего огорода.