Вот еще один необычный рецепт джема. Думаю будет вкусно.
Возьмем по 1 кг грейпфрутов, лимонов и апельсинов. Фрукты тщательно вымоем, от кожицы, нарежем тонкими полосками. Добавим 2 кг сахарного песка. Варить будем 75 мин., обязательно помешивая. Разложим по банкам в горячем виде, закатаем и укутаем до полного остывания.