Давайте попробуем разобраться, что же толкает нас на такие странные поступки — с утра бояться встать на весы, а вечером есть всё подряд и не мочь остановиться.
Почему еще минуту назад, в трезвом уме и твёрдой памяти мы отдавали себе отчет, что достаточно поели и не нужен тот самый кусочек торта, который лежит в холодильнике? Стоп! И вообще, мы же этот торт покупали не для себя, а для мужа, ребенка, свекрови, сестры…. Но в итоге лезем в холодильник и уничтожаем ВЕСЬ торт (колбасу, чипсы, что-нить майонезное, например, оливье).
Нам после этого стыдно, плохо и мы чувствуем себя несчастным человеком. Мы понимаем, что от этого одежда и любовь мужа «становиться меньше», а тело больше и отёчней из-за лишней жидкости от сахара, но тем не менее мы продолжаем покупать сладости своим близким… ну, конечно, им, не себе же!
Или по-другому. После тяжёлого дня, мы же ЗАСЛУЖИЛИ этот кусочек! Или банальная ситуация — устали, всё достало, нас никто не понимает и не любит, надо себя пожалеть, полюбить и накормить тем самым кусочком, который превратится в «до последней крошки». И ведь такие ситуации цикличны. Почему мы наступаем на одни и те же грабли?
Вот скажите мне, о чём вы думаете, когда несёте в дом то, от чего потом страдаете?
Я возьму на себя право ответить за вас — об удовольствии! И на то есть причины!
Итак, во-первых, наше пищевое поведение формируется с помощью гормона дофамин, отвечающего за зависимость от того, что уже доставляло удовольствие. Вот вам и связь с наркотиками, и тяга к получению удовольствия тоже кроется здесь.
Во-вторых, весь съеденный сахар (в дальнейшем «сладкое») неизбежно попадает в кровь. Сладкое — это углеводы. Есть разные углеводы — медленные и быстрые по степени повышения сахара в крови (см. «Гликемический индекс»). Сладкое уровень сахара повышает быстро. Чем быстрее и сильнее повышается уровень сахара в крови, тем больше инсулина выделяет поджелудочная железа для его снижения! Сахара не может быть в крови ни слишком много, ни слишком мало. Будет много сахара — вы умрёте. Будет мало сахара — вы умрёте. Но так как поджелудочная не знает ваших планов, сколько сладкого вы планируете съесть, она страхуется. Она выделяет МНОГО инсулина, на всякий случай! Инсулин работает и выкидывает сахар из сосудов что есть мочи — сахар в крови падает.
И тут начинается самое интересное
Именно в этот момент вы решили, что кусочка тортика достаточно. Что дальше? Инсулина в крови куча. Сладкое поступать перестало. Инсулин распихивает его остатки. Организм, понимая, что сахар падает, а остановить работу инсулина он не может, ТРЕБУЕТ поступления сахара и подает вам сигнал «ЖРАТЬ!». Собственно что вы и делаете и при этом вы получаете удовольствие от того, что едите! Вас в этот момент не заботят лишние килограммы, skin джинсы и то, что мужчины любят худеньких. У вас в голове в этот момент: «Я много работаю, мне нужно немного удовольствия! Ну ещё кусочек! ООО! Как это вкусно! Кааайф! Я это заслужила!». Это потом доходит раскаяние, осознание и непонимание: «Как же это я так....?!»
«Да это наркомания какая-то!» — скажете вы и будете правы! Очень близко! Ведь если вас не привяжут к батарее после первого кусочка, вы доедите всё, что было в доме с содержанием сахара, снова запустив рост инсулина. Это называется «инсулиновые качели»! А знаете к чему это приводит? К диабету 2-го типа, который диагностируется, как правило, уже наделав много бед и организовав вам пару-тройку других нехороших заболеваний! А ещё к «дырявым» сосудам. А потом при возникновении атеросклероза виним во всём жиры и ни в чём не повинный холестерин (про этого «зверя» подробнее здесь). Вот так!
P.S
А этот абзац я решила написать после комментария: «А что делать?». Мне казалось, что вывод очевиден — с наркотиком борются только радикальным методом — «резать не дожидаясь...» последствий. Вернее, отрезать себя от вредителя. А если совсем точнее — полный отказ от сахара! Как и с любым наркотиком, сначала «поломает», потом «отпустит». Купите себе сахарозаменитель на первое время. Жуйте курагу! И не глотайте всё подряд!!! А жуйте! Это очень важно!
Вот этот сахзам на картинке вообще не отличить от сахара. Это не реклама! У меня мама «слезала» с сахара с его помощью, поэтому знаю.
Хотите больше материалов — подписывайтесь на мой канал. Не забываем ставить оценку и делиться новостью в социальных сетях. ВСЕМ ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ!