Кто из нас не любит наливки? Все любят иногда выпить какой-нибудь сладкий напиток в кругу семьи или друзей. В данной статье мы расскажем вам о том, как сделать самую вкусную наливку на зиму.
Для рецепта нам понадобится:
Какая-либо кислая ягода, например, клюква
Сахар
Водка
Марля
Кастрюля
Пустые бутылки
Для начала необходимо промыть имеющиеся ягоды. Обратите внимание, чтобы были удалены всевозможные веточки и палочки, а также отсутствовала грязь.
Далее помещаем ягоды в кастрюлю и наливаем воды. Доводим всё до кипения. Прокипятите содержимое в районе пары минут.
После кипячения нам нужно отделить ягоды от кипятка. Далее необходимо выжать из них сок. Используйте для этого марлю.
Получившийся сок добавляем в воду, которая использовалась для отваривания ягод. Туда же добавляем сахар и доводим всё до кипения. В результате должен получится кисло-сладкий сироп.
Получившуюся консистенцию необходимо немного остудить. Далее добавляем туда водку и нагреваем до состояния кипения. Как только появятся первые признаки закипания, то кастрюлю необходимо моментально снять с огня.
Остужаем получившийся напиток и разливаем его по заранее прокипяченным бутылкам. Хранить это необходимо в холодном и тёмном месте.
При дегустации должен чувствоваться выраженный ягодный вкус, который дополняется нотками сладости. Алкоголь будет практически незаметен.