Всем привет! Сегодня я к вам с очень интересным и наипростейшим рецептом вкусного тортика к чаю! У него нежные воздушные коржи и лёгкий сметанно-творожный крем - это беспроигрышное сочетание! А приготовить его смогут даже совсем начинающие кулинары! Замечательный рецепт для домашнего семейного чаепития!☕ *Бисквитные коржи* - 4 яйца -100 гр сахара -130 гр сгущенного молока -200 гр муки -10 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара *Крем* -300 гр мягкого творога -250 гр сметаны жирностью 20 и более% -сахарная пудра по вкусу -10 гр ванильного сахара -темный шоколад для украшения 1.Для бисквитных коржей взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой белой воздушной массы. Взбивать около 10-15 минут на высоких оборотах миксера. Яйца с сахаром взбиты хорошо , если борозда, сделанная лопаточкой, не сливается и остается чёткой! 2.Добавить сгущенку и аккуратно перемешать лопаткой. 3.К муке добавить разрыхлитель, смешать всё венчиком. 4.В два приёма ввести муку, при этом перемешивая л
Публикация доступна с подпиской
Мастерская ПросторецептМастерская Просторецепт