Когда встает вопрос об отказе от молочных продуктов в своем рационе, то бывает это сделать очень тяжело, некоторым даже не под силу. Им легче отказаться от хлеба и сахара, чем от молочки.
Работая с разными пациентами, я заметил, что у некоторых существует очень сильная тяга к молочным продуктам, сравнимая с тягой к сладкому (конфеты, торты, мороженое).
Несомненно, есть люди, которым молочные продукты не приносят вреда при их употреблении в больших количествах. Но, таких меньшинство.
В основном молочные продукты необходимо ограничивать в своем рационе. А людям, имеющим проблемы со здоровьем ментального характера, аутоиммунного или аутичного спектра, от молочных продуктов стоит и вовсе отказаться.
Немало примеров, когда человек, находясь уже на кето диете плохо теряет вес из-за того, что ест творог, сыр, кефир, или использует в рационе много сметаны или сливок.
Иногда просто можно убрать столовую ложку сливок из кофе, чтобы вес начал снижаться.
У многих людей из-за того, что у молочных белков очень высокий инсулиновый индекс, молочные продукты задерживают жидкость в организме. И в результате процесс похудения останавливается.
Если перед вами стоит задача похудеть, избавиться от подагры, снизить уровень инсулина, то необходимо не только исключить из рациона углеводы, но и свести к min потребление молочных продуктов.
Попробуйте полностью исключить молочку и сравните свое состояние организма до и после. И вы увидите разницу, причем в
лучшую сторону.
По большому счету основная проблема с молочными продуктами связана не с лактозой, а с молочными белками, особенно казеином. А высокий инсулиновый индекс молочных белков увеличивает потенциал для молекулярной мимикрии.
Главная польза кисломолочных бактерий в том, что они колонизируя в желудочно-кишечном тракте не пускают патогенные бактерии.
Если вы все же употребляете молочные продукты, то откажитесь от всех этих новомодных ярких баночек, коробочек, бутылочек с якобы кисломолочными продуктами. Отдайте предпочтение сыру, но хорошего качества. Сметане, но самой высокой жирности. Творог, но нормальной жирности, а не обезжиренный. Иногда! можно позволить себе ряженку или кефир.
Если вам понравилась данная статья нажимайте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал. Здесь вы найдете много полезной информации для себя и своего здоровья.