Если взрослым, с надлежащим контролем, правильными знаниями и балансом, можно прокормить себя, отказавшись от белков животных и альтернативной интеграции, то с детьми возникают другие проблемы.
Что взрослые знают об их реальных потребностях для правильного роста? Сколько и когда лучше исключить мясо и животные производные? Каковы риски?
Это дискуссия более, чем когда-либо, - актуальна на сегодняшний день. Окончательного ответа, похоже, не существует, но он определяется в зависимости от каждого отдельного случая: большинство педиатров по-прежнему поддерживают классическую диету, то есть здоровую средиземноморскую диету, в то время как мало кто из них соглашается на вегетарианскую диету.
Безусловно, необходимо проявлять осторожность: оценивать каждую отдельную ситуацию, настраивать и устанавливать надлежащий баланс между продуктами питания.
Вегетарианская диета и вегетарианская диета для детей
Дискурс большой ответственности родителей заключается в том, чтобы научить своих детей правильному питанию и твердо придерживаться концепции, согласно которой любой избыток или неравновесие приводит к пагубным последствиям как в одном, так и в другом смысле, независимо от того, каким будет его будущий алиментарный выбор и его ДНК.
Много врачей жалуется, особенно в последнее время, на ситуации, подверженные риску, когда дети прибывают в отделение неотложной помощи с переломами и анемией, и они узнают, что в основании всего этого лежит выбор вегетарианской диеты. Однако есть ассоциации и исследователи, которые утверждают, что вегетарианская диета - правильная, если она выполняется очень точно и сбалансированно, даже для маленьких детей.
Планирование питания
Поэтому, исходя из исследований, опыта и оценок, каждая ситуация должна быть хорошо оценена, каждый случай взвешен и персонализирован, чтобы иметь возможность спланировать сбалансированную вегетарианскую диету даже для маленьких детей.
Нет места импровизации для детского питания
Несомненно, что, как сообщает газета, абсолютно запрещено импровизировать с детьми.
Поскольку первые месяцы жизни на самом деле должны быть гарантированы новорожденным витаминами, включая знаменитые белки B12, минералами в правильных пропорциях, необходимые для правильного роста.
Кроме того, как грудное вскармливание, так и отлучение от груди являются фундаментальными для роста: нужно быть очень осторожным, если мать-вегетарианка решает кормить грудью, потому что такое питание может быть недостаточным, особенно если у нее были тяжелые роды, например, она потеряла много крови.
