Привет, друзья. Никому не хочется проводить у плиты много времени. Особенно придя домой после работы, когда и без ужина хлопот хоть отбавляй. Конечно, можно заказать что-нибудь или купить в ближайшей кулинарии еду.
Но вряд ли такое питание будет полезным, предприниматели частенько экономят абсолютно на всём, что только можно. Да и с экономической точки зрения постоянное питание таким способом - сильный удар по бюджету.
Сегодня я поделюсь с вами быстрым, простым, полезным и вкусным ужином на скорую руку. Готовится всего 15 минут, а витаминов и минералов хоть отбавляй. Овощи играют совершенно по-другому в сочетании с моей фирменной заправкой из кленового сиропа. Пальчики оближешь! Давайте приступать.
- макароны - 300 гр.
- кабачки -2 шт.
- красный болгарский перец -1 шт.
- острый красный перец - 1/2 стручка
- брокколи - 350 гр.
- кленовый сироп - 1 ст.л.
- половинка лимона
- соевый соус - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Нарезаю соломкой болгарский перец.
Аналогично с кабачками.
Разбираю брокколи на соцветия.
Мелко режу острый перец.
Ставлю вариться макароны. Время варки указано на вашей упаковке. Для этого блюда лучше использовать большие формы.
Овощи кладу на сковороду с растительным маслом. Делаю фирменную заправку. Смешиваю кленовый сироп с соевым соусом, соком половинки лимона и солью и поливаю овощи. Благодаря этой заправке овощи буквально будут таять во рту и иметь более яркий вкус. Тушу на медленном огне 10 минут. Добавляю отваренные макароны и перемешиваю.
Вот такой быстрый и простой рецепт. Приятного вам аппетита.