Каждый человек хоть раз в жизни задумывался об открытие собственного магазинчика. Форматы могут быть различными, но самый распространенный - "У дома". Жить и работать максимум в 5 минутах ходьбы.
Но сейчас мы видим усиленное увеличение федеральных сетей во всех районах проживания. Магнит и Пятерочку можно встретить уже почти в каждом городе, районе и деревне. Там же рядом оказывается "ВкусВилл" и "Красное и Белое". И кажется, что уже никак нельзя с ними конкурировать, но недавно появилась небольшая сеть магазинов
"ФрешФрост" - магазин правильных замороженных продуктов.
Магазина пока 2 и еще несколько в планах открытия.
Магазин "ФрешФрост" посетили представительства уже всех федеральных сетей.
Концепция магазина - это продажа замороженных продуктов от известных ресторанов.
Сами рестораны готовят вам блюда, и сами замораживают в шкафах шоковой заморозки (Такой должен быть в любом хорошем ресторане).
Цены при этом будут ниже, чем в ресторане, а не совсем немного выше чем в сетевых магазинов какие-нибудь "Чебурпели" :)
Для примера несколько больших преимуществ такого магазина:
- Вы предлагаете большое разнообразие готовой еды. В этом магазине всегда есть минимум 8 видов замороженных супов.
- В отличии от свежесваренных супов, в конце дня Вам не надо их утилизировать, т.к. замороженная продукция лежит долгое время.
- Фактически у Вас торговля свежезамороженного продукта со сроком годности как у консервов.
- Не нужно подсобное помещение (ответ найдете в выпуске на Youtube).
- Количество Ваших поставщиков неограниченно даже Вашим городом. Во ФрешФрост поставляется свежевыжатые замороженные соки из Турции. Причем соки делаются из спелых апельсинов прямо на плантации и там же сразу замораживаются. Даже есть мандариновые соки с мякотью.
В следующей статье я покажу пример одного ресторана, который поставляет в этот магазин. Ждите, т.к. ресторан от известного ресторатора.
Друзья, если Вам вы прочитали статью до конца - огромное спасибо.
Все подробности о магазине можете увидеть в моем выпуске на Youtube