ТехноШеф

Для начала, что такое выставка пир вообще? Пир-2018 с сайта выставки Это крупнейшая на данный момент выставка состоящая из 4 направлений: Пир-2019 с сайта выставки

Друзья, При открытии бизнеса нам в любом случае необходимо оборудование. В нашем случае рассмотрим вариант ОБЩЕПИТА. Вы прошли все краткие стадии с выбором нищи, локации, концепции и все подготовили: Всё, Вы молодцы !!! В этой статье пойдет речь не о правильном выборе. Сейчас не важно, что Вы выбрали. В проекте будет все равно конечное количество брендов. И на этом моменте я советую в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке зайти на сайт производителя и посмотреть его возможные акции или специальные условия...

Друзья, мы все хоть раз в жизни покупали замороженные продукты. И не важно, были это полуфабрикаты, овощи или фрукты. Заморозка необходима в современном мире, чтобы сохранять продукты питания. Особенно, если это сезонные продукты. Главная проблема при заморозке, это кристаллизация ! Чем больше размер кристалла при замораживании, тем быстрее он рвет оболочку клетки , тем самым портит продукт. При размораживании, мы это хорошо видим, когда размороженный продукт начинает течь. Выделяется много сока и продукт не имеет свой изначальный вид...

Друзья, в прошлой статье я написал какой лучше выбрать морозильный ларь для дома. Ссылка Есть только один аргумент ЗА - если ларь покупаете за 1-2 тысячи рублей. Все. Все остальные моменты с минусами....

Меня часто друзья просят советы при покупке холодильного оборудования для дома. И совсем часто про морозильные лари. Кто-то решил много морозить ягод, овощей на зиму, у кого-то друзья охотники и надо хранить кучу мяса и т.д. Ответ здесь очень простой, т.к. подразумевается использование именно домашнее использование. Дома не открываете крышку каждые 5 минут, чтобы что-то взять или положить. При всем разнообразии выбора, на первый взгляд, в Яндекс Маркете, я советую только 4 бренда: 1. Frostor (Россия, Подмосковье) https://frostor...

В прошлой статье про "новый формат магазина замороженных продуктов" я обещал, что покажу пример одного из поставщика магазина. Встречайте - ресторан Uno, который находится в северной башне Москва-Сити...

Каждый человек хоть раз в жизни задумывался об открытие собственного магазинчика. Форматы могут быть различными, но самый распространенный - "У дома". Жить и работать максимум в 5 минутах ходьбы. Но сейчас мы видим усиленное увеличение федеральных сетей во всех районах проживания. Магнит и Пятерочку можно встретить уже почти в каждом городе, районе и деревне. Там же рядом оказывается "ВкусВилл" и "Красное и Белое". И кажется, что уже никак нельзя с ними конкурировать, но недавно появилась небольшая сеть магазинов "ФрешФрост" - магазин правильных замороженных продуктов...

Сейчас каждый кто хочет или уже в процессе открытия собственного бизнеса, сразу задумывается от покупке БУ оборудования. На самом деле, если вам необходима кофемашина, то существует три варианта действий:...

Как думаете, можно ли придумать что-то новое, используя стандартное оборудования, но сразу выделиться среди других??? Однажды с семьей прогуливался в Сокольниках. В это время там проходил фестиваль фудтраков...