Пошаговый рецепт можно увидеть в этом видео:
Что нам нужно чтобы приготовить этот рецепт:
Как приготовить вкусный домашний Майонез.
Советы и рекомендации.
МАЙОНЕЗ - ( готового продукта 650 + грамм )
2 желтка ( Куринного яйца)
300 -350 мл Рафинированное Подсолнечное масло
50 мл Нерафинированное Оливковое масло
30 мл Нерафинированное Льняное масло
30 мл Нерафинированное Подсолнечное масло ( со вкусом семечки)
30 мл Нерафинированное Кунжутное масло
100 -120 + мл Вода ( минеральная бутылочная – без газа, фильтрованная или кипячённая )
2 ст ложки сока лимона ( по вкусу)
2 ст ложка Яблочный уксус (по вкусу)
2 – 4 ст ложки Дижонской горчицы ( по вкусу)
0,5 чайной ложки Чёрного молотого перца
4-8 Капель Зелёного острого соуса «Табаско»
1-2 ст ложки коричневого Тростникового сахара ( по вкусу. можно любой сахар)
2 чайной ложки Морской соли «Малдон» ( можно любую, ПРОБУЙТЕ, чтобы не пересолить)