Как же я люблю, когда в доме аромат домашней выпечки. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень простой, но невероятно вкусной шарлотки с яблоками. Она готовится всего из четырёх ингредиентов! После одного её кусочка, рука сама будет тянуться за вторым.
Короткое видео этого рецепта здесь.
Подготавливаем яблоки. Сердцевину обрезаем, а кожицу в данном случае я оставляю, так как она очень тонкая. Нарезаем на кусочки (они должны быть не толстыми).
И приступаем к приготовлению теста. В чашу миксера вбиваем 4 яйца, добавляем щепотку соли, включаем миксер и взбиваем на высокой скорости в течении 30-ти секунд, а затем всыпаем стакан сахара и взбиваем ещё минут 5. Чем лучше мы взобьём яйца, тем пышнее будет пирог. Теперь всыпаем постепенно муку, соединяем её с яичной массой на небольшой скорости и тесто готово. По консистенции оно будет напоминать очень густую сметану.
Читать также: Рецепт печенья моей мамы просят все
Форму для запекания смазываем размягчённым сливочным маслом и выкладываем нарезанные яблоки. Если яблоки кислые, можно немного присыпать их сахаром. На яблоки выливаем тесто, разравниваем его лопаткой, чтобы оно равномерно распределилось по всей форме. И ставим в духовку, разогретую до 180-ти градусов на полчаса. Готовность проверяем сухой зубочисткой.
Шарлотке даём полностью остыть, затем ножом аккуратно проходим по краям пирога, и снимаем бока разъёмной формы. Сверху присыпаем сахарной пудрой.
Пирог получился воздушным, мягким и очень вкусным. Сочетание нежного бисквита с ароматными яблоками, которые дают лёгкую кислинку, придают шарлотке неповторимый вкус! Также её можно подавать и с шариком мороженого. Попробуйте приготовить по-моему рецепту и обязательно отпишитесь, что у Вас получилось. Если понравился рецепт или Вы также любите шарлотку, как и я, ставьте пальчик вверх 😘! С любовью, ❤️Ваш кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️