Снова у меня в гостях суровые гедонисты. В паспортах штампы десятка стран, итальянские апелласьоны наизусть от большой любви и Германия как домой, потому что там старший сын-родная кровиночка учится! Когда мы планировали тур, в переписке Юля предупредила, что едет вдвоём с сыном и я стопятьсот раз извинялась, что не на все наши винодельни можно с детками. На что получила ответ -«Даш, моей дЭточка уже восемнадцать». Я еще раз открыла аватарку и потёрла глаза. Эта парочка бесподобна, а за мамой я записывала очень жизненные фразы! « Я воспитываю себе собутыльника! Хочу, чтоб мне было с кем помолчать с бокалом! Нет, я конечно люблю вино, с которым можно поговорить, которое при тебе проживает в бокале целую жизнь,но что толку, если я буду видеть и слышать это одна! К тому же Максим живёт в шаговой доступности к лучшим рислингам мира, значит нужно учиться жить с этим соседством и наслаждаться!»
Ну как не влюбиться в семью, где вино часть культуры, трапезы и удовольствия, а не страшный запрет и порицание?
Вторая часть нашего путешествия проходила на Вилле Виктория. Новость о сыре: теперь он есть в аэропорту Анапы, в эко лавке. И вторая роскошная- здесь появился классический английский сыр Стилтон! Пахучий, как носки охотника и моляра, острый и пряный, пронзает и расстреливает всё своей голубой плесенью. Но не ждите в продаже, слишком сложный в исполнении, чтобы поставить на поток. Доступен только на наших встречах. Он кстати очень гармоничен с Isewine от Мысхако 10 года, который тоже можно здесь оценить, а кому-то вспомнить.. как же это было хорошо..всплакнуть, ностальгировать!
Вторая новость: теперь София красная 27 года это Кабфран без бочки в моносорте. То есть теперь здесь и сейчас вы сможете попробовать не только эволюцию Кабфрана разных лет, но и понять, а какой вам больше по душе- в бочке или без? Та же история с Шардоне. Есть о чем подумать, есть о чем порассуждать и всё это с интереснейшим собеседником и модератором- Сергеем Викторовичем.
