Всем привет. Меня зовут Ирина. Рада видеть вас на своем Дзен-канале. Кофе прочно вошел в мою жизнь и навряд ли я от него когда-нибудь откажусь.
Сегодня я хочу поделиться с вами совершенно противоположными мнениями диетологов по поводу этого ароматного напитка. И попробую это все систематизировать.
Я уже не раз говорила, что не люблю диеты. Уже года 2 придерживаюсь правильного питания и результаты меня очень радуют. Я не голодаю и не набираю лишний вес.
Но было время, когда я перепробовала массу диет. Силой воли природа меня не обделила, и мне легко удавалось «досидеть» до конца. Какие-то были эффективны, какие-то не очень.
Но даже в эти периоды я не отказывала себе в употреблении кофе. А пью я его «литрами» и, конечно же, с сахаром. Речь идет о растворимом. Кофеварку у мужа я так и не выпросила.
Что же говорят диетологи и исследования в этой области?
Большинство противников напитка сходятся во мнении, что:
- Обезвоживает организм. Даже рекомендуют на 1 чашку кофе выпивать 2 чашки воды. Для меня это проблема. Кое-как приучила себя выпивать 1,5 литра воды в день. Дополнительно что-то пить уже не хочется.
- Нарушает сон. Действие чашки кофе длится около 5 часов, поэтому не рекомендуется пить перед сном. В моем случае: «что воля, что неволя – все равно». Возможно, если бы кофе был свежесваренный, что-то бы и изменилось.
- Выводит из организма витамины и минералы. С этим, пожалуй, соглашусь. С детства являюсь обладательницей длинных и густущих волос. Визуально, из-за густоты, незаметно, но волосы стали более ломкими.
- Замедляет пищеварение. Не рекомендуют пить кофе сразу после еды.
Что в итоге? Для худеющих он вреден, так как замедляет обмен веществ и соответственно не дает весу снижаться.
К тому же при интенсивных нагрузках организму нужны витамины и минералы, а кофе отбирает последние.
С другой стороны
Недавние эксперименты в Китае над лабораторными мышками показали, что кофеин снижает аппетит и способствует более активному расходу энергии.
Результаты исследования были опубликованы в английском журнале Nature Communicatins. Считается, что кофе снижает риск развития старческого слабоумия, вероятность ранней смерти и даже повышает фертильность.
От себя скажу, что во время диеты могла заменить завтрак или обед чашкой кофе. Это к вопросу о снижении аппетита.
Что касается активного расхода энергии, особых различий не замечаю. Хотя через день, около часа, провожу на беговой дорожке.
Кому же верить?
Кофе будет полезен, если употреблять его в меру. Естественно при наличии некоторых болезней, от него лучше совсем отказаться.
Во время диеты можно позволить себе кофе, НО пьем натуральный, немного и без сахара.