Ингредиенты: Приготовление: Сначала залейте кефиром манную крупу и добавте туда соду, отставьте ее набухать на 1 час при комнатной температуре.
Для приготовления теста всыпьте сахар в замоченную манку, вбейте яйцо, налейте масло.
Перемешайте ингредиенты и понемногу всыпайте муку. Половину теста отложите в другую миску и добавьте к нему какао порошок. Перемешайте тесто с какао порошком до однородного состояния. В миску без какао порошка, добавьте ещё 2 столовые ложки муки, чтобы тесто не было слишком жидким. Смажьте форму, или застелите пекарской бумагой.
Заполните форму, поочередно наливая светлое и темное тесто. Шпажкой можно сделать узор, по вашему желанию. Разогрейте до 180-190°C духовку и поместите в нее форму с тестом. Выпекайте до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой: при протыкании пирога она должна выходить сухой. Приятного аппетита! На нашем сайте ещё много интересного: Еда в удовольствие!