Наверное, каждому известно чувство, когда до сна остаются считанные часы, и внезапно приходит такой голод, который просто не поддается никакому укрощению. Так что же делать?
Чем вреден поздний ужин?
Перед сном наш организм начинает активно вырабатывать множество полезных гормонов: тестостерон, мелатонин и соматотропин. Они отвечают за регенерацию и сжигание жировых тканей. Поздний ужин нарушает их синтез, что способствует набору веса, утренней слабости и апатичному состоянию.
Когда должен быть последний прием пищи?
Лучше всего устроить себе последний прием пиши за три часа до сна. Однако и здесь есть свое правило. Не стоит перед сном употреблять что-то жаренное и жирное, а также белый хлеб и красное мясо. Лучшим ужином будет каша или овощи (желательно поддать их термообработке) и легкий белок (яйца, нежирное белое мясо рыбы или птицы). В этой пище содержится максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые не только не дадут вам набрать вес, но и значительно улучшат качество вашей кожи и не перегрузят организм.
Существует также распространенная байка о том, что последний раз можно кушать до шести вечера. Это может быть правдой только в том случае, если ваш день заканчивается в 21:00. Если же это не так, есть риск вызвать неконтролируемый голод поздней ночью, который остановить будет уже очень сложно. Это ведь никому не нужно, правда?
Как контролировать голод перед сном?
Порой кажется, что это невозможно, но на самом деле не все так досадно. Вот подборка самых эффективных методов:
1. Найти занятие
Очень часто мы ощущаем не физический голод, а моральный. Это происходит потому, что наш мозг ничем не занят, и в качестве такого занятия он находит «пойти покушать». Тогда целью такого приема пищи будет не пополнение запасов энергии, а просто временное занятие своего мозга. Поэтому первый совет, который здесь напрашивается, – найти себе занятие по душе для удовлетворения моральных потребностей. Чтение книги, рисование, написание статьи, да и просто беседа с интересным человеком – что угодно, лишь бы это помогло отвлечь мозг.
2. Ваниль
Ваниль обладает уникальным свойством – она воздействует на некоторые клетки мозга, притупляя чувство голода. Так что если вы сладкоежка, и неожиданно перед сном захотелось скушать шоколадку или кусочек торта, достаточно просто понюхать что-нибудь с ванильным запахом – от геля для душа и до ароматических свечей. Если это не поможет, просто заварите себе маленькую кружечку цикория с добавлением ванилина (но без сахара!). Отсутствие кофеина не заставит вас бодрствовать всю ночь, а ванильный запах утолит чувство голода.
3. Отруби
Отруби – это вообще какое-то волшебное средство. Они очень богаты клетчаткой, поэтому полезны для нашего организма, а еще они довольно долго перевариваются, что поможет организму долго не ощущать голод, но здесь тоже важно взять всего в меру. На стандартный стакан кефира или ряженки (около двухсот миллилитров) нужно насыпать чайную ложку с горкой отрубей, перемешать и выпить.
Соблюдая вышеперечисленные правила, а также выбрав для себя один из советов по душе, можно не только избавиться от вечернего переедания, но и значительно улучшить качество своего тела. Правильное питание – это один шаг к хорошему самочувствию и правильному функционированию всего организма.