Спустя долгое время и не дожидаясь запуска сайта, я решила создать канал. Канал, который будет посвящен исключительно барной индустрии и культуре питья. Основная цель и желание – показать людям, что это не просто деятельность, похожая на миллион других, а вид искусства, которое заключается в ежедневной кропотливой работе, как с физического, так и психологического и творческого ракурса. Это умение слушать и слышать своего главного критика - гостя, которое требует завидной стойкости.
В России, как мне кажется, нет ни одного ресурса, освещающего барный мир во всем его многообразии. Те издания, которые пишут о барах - невозможно и неинтересно читать. В них не раскрывают того, что происходит в закулисье. Личности барменов в них показаны достаточно поверхностно. Сами издания не ставят себе цель полностью погрузиться в то, о чем они пишут. Материалы выходят «сухими», полностью ориентированными на масс-маркет. Я же, в свою очередь, уверена – дьявол кроется в деталях.
Публикации будут разделяться на несколько своеобразных рубрик:
- интервью, показывающие личности барменов с разных ракурсов;
- обзоры баров, максимально объективные, учитывая многочисленные точки зрения;
- загадочные истории о постоянных гостях (каждое место притягивает своих завсегдатаев);
- и много еще чего интересного.
Этот канал посвящен получению эмоций, чувств и впечатлений от похода в бар, на которое оказывают влияние огромное количество факторов: от атмосферы, интерьера и музыкального сопровождения до выбора алкоголя, подачи напитков, ароматики и вкуса, внимания и «чтение» гостя, понимание его предпочтений.
Если у вас появятся какие-то вопросы, уточнения или просто хочется дать какой-то фидбек, пишите мне в Telegram (@valentinabodro) или Facebook (valentina.bodro).
Cheers!
________________________________________________________________________________________
Подписывайтесь на мой Telegram канал – там вы найдете больше информации о барах и коктейлях.