Привет мои дорогие! Тефтельки по этому рецепту таят во рту, рецепт содержит 130 ккал на 100 грамм! Готовим, оставляем комментарии!
Химичим:
*Куриное филе - 500 грамм;
*Лучок репчатый - 75 грамм;
*Яйца - 1 шт.;
*Пару тройку зубчиков чеснока;
*Кефир - 2,5% жирности - 300 мл;
*Сыр малой жирности - 150 - 200 грамм.
- Филешку слегка отбиваем, мелко режем, добавляем мелко нашинкованный лучок, соль, перец (по вкусу).
- Взбиваем яйцо до белых пиков:) и выливаем в полученную массу, всё хорошенько перемешиваем!
- В форму для запекания выливаем немножеко кефира.
- Из приготовленной массы сформировать шарики и выложить их в форму. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут!
- Пока все запекается готовим заливку: сыр потереть на мелкой-мелкой терочке, вдавливаем туда чесночек и смешиваем с кефиром!
- Далее вынуть форму с тефтелями из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и вновь ставим в духовку на 20 минут.
Далее наслаждаемся!!!
