Первую стать напишу о пиве.
На прошлой неделе написали мне в ВК из пивоварни XP Brew. Мол, мы с вами сотрудничали и давайте продолжим. Дальше история не этой статьи, но ассортиментом пивоварни заинтересовался. Как у всякого порядочного биргика моя эволюция лежала через охмеленки к кислякам, ко всяким кислый элям ( Sour Ale) и гозе ( Gose ). И тут представитель говорит, а у нас основа ассортимента как раз кисляки.
В один из баров, в котом я бываю часто, а именно в Beer Fabrique как завезли их баночки. Их там несколько и что я точно успел попробовать это G.O.S.E. Passion Fruit & Blackberry.
Вот такой он на сайте:
Вот такой он в жизни:
Как мы видим, цвет несколько отличается и лично мне больше напомнило томатное гозе, хоть и не явное. Во вкусе невольно искались томатные ноты. Их, конечно, не было, но явная солёность все равно отсылало к овощам. В целом, фруктовость/ягодность присутствовали, но чернику и маракуйю не узнал.
Я пока не определился со шкалой оценок, но поставил бы четыре с минусом или три с плюсом, потому что это довольно вкусно и питко, но не распознаются ингредиенты (а иначе зачем их добавлять) и недостаточная, на мой взгляд, кислотность.