Крамбл – интересное английское блюдо. Как правило, это фрукты, овощи или ягоды под специально приготовленной крошкой из печенья, сливочного масла, муки. Более диетический вариант готовиться из овсяных хлопьев, геркулеса, гранолы и не сладких фруктов, таких как яблоки. Часто в крамбл добавляются специи: корица, гвоздика, ваниль, мускатный орех. Стоит отметить, что десерт низкокалорийный и полезный.
💕Ингредиенты:
На 4 порций нужно подготовить 800 грамм яблок, 8 ст.л. овсянки или геркулеса, 4 ст.л. сахарного сиропа или меда, 6 ст.л. подсолнечного или оливкового масла, 8 ст.л. изюма, 4 ст.л. любых орехов, 4 ч.л. кунжута, 4 ч.л. лимонного сока, 1 яблоко на украшение.
На 2 порции смузи берем 1 ст.л. молока, 1 ч.л. овсянки или геркулеса, 1 банан, 1 ст.л. малины, 150 грамм йогурта несладкого, немного ванилина и мяты.
Время приготовления: около получаса.
Метод: духовка, блендер.
Цена: около 15 рублей за 100 гр.
Калорийность: 140 ккал на 100 гр.
❤Способ приготовления:
Яблоки моем, чистим, убираем сердцевину. Мелко нарезаем или трем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком от потемнения. Аккуратно промываем изюм. Выкладываем изюм и яблоки в подходящую форму для запекания. Для крошки в удобной посуде смешиваем овсяные хлопья, оливковое масло, орехи. Добавляем любимые специи, к яблокам хорошо подходит корица. Оставляем минут на 5, чтобы смесь пропиталась. Кладем смесь из хлопьев, меда и масла на яблоки и изюм. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Крамбл трудно резать на кусочки, поэтому достаем порции аккуратно ложкой. Выкладываем на тарелку, украшаем свежим яблоком.
Для смузи в чашу блендера положить геркулес, банан, йогурт, малину, молоко. Включить блендер на высокую скорость, взбить ингредиенты до однородной массы. Добавить ванилин, взбить еще раз. Подавать в высоких стаканах, украшенных мятой, к крамблу. Приятного аппетита!