Не знаете что-бы такого вкусненького приготовить из куриного филе? Мой вам совет - сделайте шарики в сливочном соусе. Курочка в таком исполнении получается очень нежной и сочной! Просто тает во рту! Дополнить это вкусное блюдо лучше всего картофельным пюре, но также подойдет и любая каша, и макароны. А если подрезать еще и салатик со свежих овощей, благо сейчас в сезон их полным-полно на любой вкус, то обычный ужин или обед превратиться в настоящий пир))
Для приготовления понадобится:
0,5 килограмма куриного филе
1 свежее яйцо
1 небольшая луковица
3-4 зубчика чеснока
170 грамм сыра твердых сортов
1 стакан жирных сливок (200 миллилитров)
перец и соль - по вкусу
любая зелень - для подачи (по желанию).
Вам также может быть интересно:
Пышный омлет в духовке - вкусно, как в детском саду
Вкусная выпечка к чаю - булочки с орешками
Пирог с мясом и капустой из картофельного теста - сытный ужин для всей семьи
Нежный десерт без выпечки - творожное бланманже с ананасами
Рыбка "Два в одном" - сразу в картошке
Последовательность действий:
1. Филе разрезаем на несколько кусков, слегка отбиваем их, а затем нарезаем как можно мельче. Лук режем меленькими кубиками. Яйцо хорошенько взбиваем до состояния пены. Соединяем между собой все эти ингредиенты, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
2. В форму для запекания вливаем немного сливок, распределяем их по всему периметру и выкладываем туда сформированные из куриного фарша шарики. Далее отправляем все это в горячую духовку на 15 минут (температура 180 градусов).
3. Пока куриные шарики доходят до нужной кондиции, мы натираем на мелкой терке сыр, добавляем к нему оставшиеся сливки, пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
4. Спустя 15 минут достаем наши шарики из духовки, поливаем их сливочно-сырной смесью и возвращаем опять в духовку. Запекаем 20 минут и подаем к столу, посыпав рубленной зеленью.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.