Хороший, здоровый завтрак залог успешного дня. Идеальный завтрак должен состоять прежде всего из медленных углеводов, которыми богаты все злаковые культуры. Выдающимся представителем злаковых является овсянка из нее, а еще бананов мы и будим готовить наш «завтрак чемпиона».
И так наш правильный спортивный завтрак – оладьи из овсяных хлопьев с бананом!
Это достаточно простой и быстрый рецепт. Для него можно взять овсяные хлопья быстрого приготовления или мелкого помола, но лучше и полезнее конечно «Геркулес». В рецепте нет сахара, сладость и вкус нашим оладьям придаст банан. Оладьи получаются несколько грубые, но очень полезные для пищеварения и поддержания хорошей формы.
Для приготовления нам потребуется:
Овсяные хлопья – 100 гр
Молоко или вода - 200 мл
Яйцо – 1 шт
Банан – 1 шт
Растительное масло для жарки.
1. Банан мелко нарезаем, можно подавить вилкой.
2. Заливаем хлопья молоком или водой, если хлопья требующие варки- «Геркулес» предварительно варим до полуготовности (около 5 мин.)
3. Высыпаем овсянку к банану вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем.
Если хотите, чтобы оладьи получились более нежными можно все компоненты взбить блендером.
4. Сковороду разогреваем, слегка смазываем растительным маслом, выкладываем получившееся тесто и жарим с двух сторон примерно по 2-3 минуты.
Я очень люблю оладьи со сметаной, но утром можно позволить себе и что-то сладкое – мед или джем.
Приятного аппетита!