Как обычно при покупке такой вкуснятины для детей мамы и папы тратят много денежных средств,да и к тому же не знаешь из чего он сделан. Ребенок сьев его даже не понял что произошло, после чего ему хочется еще и начинает просить что бы его купили! Давайте дорогие родители я вам напишу рецепт, который вам поможет съэкономить большие средства , а главное он будет 100% полезнее чем в магазинах !!!
Нам понадобится такие ингредиенты как:
1)яйца-3шт
2)сливки 30%-125мл(1)
3)мука-125гр
4)какао порошок-50гр
5)сахар-125гр
6)разрыхлитель-1/2покетика
7)сливочный сыр(Филадельфия)-500гр
8)мед-80гр
9)сливки 30%-200мл(2)
10)сахарная пудра-100гр
Берем миску и разбиваем туда яйца, выливаем сливки 125гр взбивая доводим до однородной массы,рассеиваем через сито муку 125гр и какао порошок.Перемешиваем до состояния без комочков, добавляем сахар 125гр и разрыхлитель 1/2 пакетика, и снова все перемешиваем.Вот тесто готово! на противень застилаем бумагу для выпечки и переливаем все тесто.Распределив тесто равномерно. Отправляем в нагретую духовку на 18 минут при температуре 200 градусов, когда бисквит будет приготовлен даем ему остыть некоторое время!
Тем временем берем сливочный сыр 500гр и добавляем мед , начинаем взбивать несколько минут сыр должен стать густым. в другой миске взбивать сливки 200мл и добавляем сахарную пудру, все это до состояния устойчивой массы.Перекладываем взбитые сливки в сливочный сыр и смешиваем до состояния крема!
К этому времени бисквит охладился и разделяем на две равные части, на одну из половин наносим весь крем и равномерно укладываем. Сверху накрываем второй половиной бисквита, и все это дело в холодильник на 20 минут вот и все готов вкуснейший ломтик для ребенка!!!
