Как приготовить майонез в домашних условиях? Домашний майонез 😅
Если бы я раньше узнала, что домашний майонез готовится так просто, то отказалась бы от магазинного ещё давным-давно.
🤦♀️Готовится он за 3 минуты. 😱Серьезно. Вам понадобится лишь погружной блендер.
🥛На вкус получается очень воздушный и гораздо менее жирный, чем покупной. 😍 ⠀
▪️2 яйца
▪️2 ч.л дижонской горчицы
▪️1/2 ч.л соли
▪️1/2 ч.л сахара
▪️250 мл подсолнечного масла
▪️1 ст.л лимонного сока ⠀
1️⃣В глубокой чаше или стакане для блендера пробить до однородной консистенции яйца, дижонскую горчицу, соль и сахар. ⠀
2️⃣Тонкой струйкой влить масло, водя блендером вверх-вниз до загустения. ⠀
3️⃣Добавить лимонный сок и ещё раз пробить блендером. ⠀
✅Готово ⠀
*️⃣Хранить лучше в стеклянной банке/ контейнере не дольше 4 дней. ⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях. 🙏
