На планете Земля существует более 700 видов этой ароматной травушки.
👅 Вкус: яркий, мятный и землистый с легкими сосновыми и цитрусовыми нотами
📜 Историческая справка:
- название шалфея происходит от латинского [salvere] – лечить, здороветь.
- в древнем Риме были крайне популярны шалфейные ванны в термах (банях) - омывали тело товарищи-римляне, да в вечно-шалфейную-молодость верили.
- в древней Греции настой из листьев шалфея называли [греческим чаем]
- а во времена Средневековья алхимики использовали шалфей в своих опытах, чем приписали ему много мистических легенд (с его помощью пытались получить философский камень, обращающий любые металлы в золото чистое).
- в арабских странах чай с шалфеем очень любят и называют [бедуинским чаем];
- а в настоящее время в USA американцы щедро добавляют шалфей в индейку ко Дню Благодарения.
Мистические легенды и приметы:
- даже само слово [шалфей / сальвия] - звучит волшебно!
- шалфей издревле почитается в ритуалах, да поверьях разных как трава-предстказатель и предзнаменователь;
- очень хорошо эта травушка очищает пространство да мысли, ежели ею окурить всё вокруг;
👁 сглаз и порчу тоже снимает!
- по легендам старинным шалфей обладает силой лечить людей от всех болезней, спасати от смерти;
- повитухи, бабки да ведьмы древние готовили из сока шалфея и соли магический напиток, который помогал женщинам вылечиться от бесплодия, да зачать ребеночка здоровенького.
Иная польза:
- курение шалфея - убивает мозг - не полезно! Вывод - не кури!
- чай из листьев шалфея продлевает жизнь (по народным приметам)! Сами мы ещё только пробуем - как протестируем - отчитаемся!
нервических отвар шалфея легко упокоит и угомонит.
- а ещё поможет облегчить приливы во время менопаузы.
- отвар шалфея считается любовным приворотным зельем! Ты знаешь что делать - заваривай, да ворожи на суженого!
- а ежели суженый кашляет при этом - то пои его отваром из шалфея - один удар и два зайца подбиты - и суженый твой, и кашель ушёл!
- отвар шалфея также пьют для улучшения памяти и пищеварения!
- шалфей широко используется в кулинарии и парфюмерии - универсальность его конёк!
🍖 используй шалфей в кулинарии для ароматизации жирного мяса, колбас- и вкусно и пищеварению поможешь!
🧀сыр с шалфеем - это отвал башки. Если доведётся попробовать - поделись своими вкусовыми эпитетами!
🍝 и конечно же итальянцы абажают добавлять шалфей в пасту.
🍲 а тыквянный суп с этой ароматной травушкой - это просто вкуснотища!
📛 Не стоит:
- употреблять шалфей беременным, т.к. он может вызвать кровотечение.
------------------
🥒 В России-матушке произрастать любит в Южных регионах.
------------------
🍳 Как использовать:
- в магических ритуалах;
- в кулинарии - например, в соус песто добавив шалфей, получишь несравненный вкус ! Попробуй!
- в чаёк шалфей добавляй, да состояния ровно-спокойные приобретай.
- в лечебных целях.
☑️ Совет от профессионалов:
- в домашних условиях шалфей выращивать можно! Хоть в грядке, хоть на подоконнике - мой тебе пример - в доказательство!
- в блюда гурманские клади шалфей ну очень осторожно, иначе переборщив, можно всё испоганить ️
- и да, добавлять эту травушку в еду нужно в конце приготовления!
- отлично сочетаются с шалфеем: чеснок, розмарин и лавровый лист.
⚠️ Другое название: шавлия, шальвия, шевлия, сальвия, мармария (в арабских странах).
❓ Любишь шалфей? Расскажи же как!
Не пожалей для нас 👍🏻 и пост сохрани и с другом в соц.сетях поделись дабы не утерять в интернетах!
