Я много лет мечтала найти рецепт, по которому пицца получалась бы как в крутых пиццериях или даже лучше. Пробовала, расстраивалась, ещё раз пробовала, иногда была довольна, но не так как в этот раз. Видимо вся фишка в том, что в этот раз мы делали все вместе с детьми.
.
⠀
И, барабанная дробь 🥁, вот он, идеальный рецепт.
⠀
Все конечно же зависит от количества сыра и ингредиентов, которые вы добавите, но в общем и целом - уникальный, универсальный рецепт.
⠀
Для теста понадобится:
400 грамм муки
1,5 ст л сахара
Щепотка соли
Пакет быстрых дрожжей
1 ч л мёда
250 мл тёплой воды
3 ст л оливкового масла
Специи по вкусу
________
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем мёд, масло, немного перемешиваем и начинаем потихоньку добавлять воду, вымешиваем тесто, у меня оно немного прилипает, ставим в тёплое место на 10 минут, отрываем нужны кусочек, остальное можно убрать в морозилку или использовать все сразу.
⠀
На раскатанное тесто намазываем слой кетчупа или томатной пасты, выкладываем ингредиенты: помидоры, колбасу, мясо, грибы. Важно! Щедро посыпаем сыром.
Ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах.
⠀
Наслаждаемся!) Важное уточнение! Тесто раскатываем тонко, так будет вкусней:)
⠀
Скажите, любите домашнюю пиццу? Какие любимые начинки?