Всем привет! Очередной рецепт из копилки))
Вообщем, впереди выходные, и чтобы порадовать своих домашних, решила начать с рецепта легкого пятничного тортика!
Нам понадобится:
1 банка вареной сгущенки
1 упаковка творожной массы
2-3 груши (в зависимости от размера) Можно свежие, но у меня была банка маринованных в сиропе.
Коржи для наполеона ( тут я себе задачу упростила, т.к. в рецепте конечно описывается, как их готовить самостоятельно)
Для коржей (кто хочет все-таки испечь):
4 стакана муки
350гр. маргарина
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1ст.холодной кипяченой воды
1ч.л. уксуса
(смешать муку с маргарином,стакан воды смешать с 2 яйцами, добавить в яйца с водой чайную ложку уксуса и соль, смешать. Полученную смесь вылить в тесто и замешать.Полученное тесто разделить на 5-6 кусочков. Закрыть пищевой пленкой, отправить на 2 часа в холодильник. По прошествии 2 часов достать из холодильника и раскатать по размеру противня. Поставить противень в духовку на 15 мин (до золотистого цвета).Достать, разрезать на 4 части. Получилось с 1 противня сразу 4 коржа. С оставшимся тестом поступаем так же:раскатываем, выпекаем и разрезаем)
Время приготовления коржей: 3 часа
Стоимость получившихся коржей: мука (нужное количество) примерно 20 р.+ маргарин 30р.+ 2 яйца 11р.+ уксус, соль и вода примерно 10р.= 71р.
Порядок действий:
1. Смешать банку сгущенки и творожную массу, взбить блендером(миксером) до однородной массы
2. На корж наполеона намазываем получившуюся массу (если используете свежие груши, то корж сначала нужно слегка пропитать сахарной водичкой или любым другим сиропом)
3. Сверху на массу укладываем кусочками порезанные груши
4. Повторяем слои (корж+масса+груша) пока не кончатся коржи))
5.Верхний корж украшаем по вкусу.
6.Отправляем в холодильник на 2 часа (чтобы пропитался)
Вот и все! тортик готов!!!
Время приготовления: 20 мин (не считая время на пропитку)
Стоимость: коржи для торта 110р.+творожная масса 25р. +1 банка сгущенки 50р + 1 банка консервированных груш 95р.= 280р.
Таким образом, мы видим, что сэкономить стоимость готового торта нам поможет самостоятельное приготовление коржей, но и удлинит процесс на целых 3 часа!
Что экономить: ВРЕМЯ или ДЕНЬГИ, каждый решит для себя сам)
До встречи!Подписываемся на мой канал и ставим лайки)