Сеть ресторанов быстрого питания KFC в партнерстве с Beyond Meat тестирует продукцию с использованием альтернативного куриного мяса. Предложение будет доступно в одной из точек KFC в Атланте.
В компании заявили, что на основании отзывов клиентов примут решение следует ли тестировать новый пункт меню в других местах или сразу запустить его на национальном уровне. Основной целью эксперимента является повышение интереса к сети среди вегетарианцев.
В мае Кевин Хокман, президент американского бизнеса KFC, сказал Business Insider, что встречался с производителями растительного мяса из-за роста интереса к данной продукции.
«Еще полгода назад, я бы, честно говоря, не рассматривал такие варианты», - признался он.
Однако, если шум вокруг таких компаний, как Impossible Foods и Beyond Meat, приведет к долгосрочному потребительскому спросу, KFC будет развиваться в данном направлении. К слову, сеть уже тестировала вегетарианскую жареную курицу в Великобритании.
Напомним, что Beyond Meat недавно объявила о сделках с Subway, Dunkin' и Del Taco.
Акции производителя растительного мяса выросли накануне на 4%. С момента майского выхода на биржу бумаги компании выросли более чем в три раза.
Материалы на эту тему также можно прочитать:
KFC partners with Beyond Meat to test plant-based nuggets, wings
Plant-Based Chicken Is Here, Courtesy Of KFC And Beyond Meat
KFC rolls out first plant-based fried 'chicken' with Beyond Meat