Стиль: imperial oatmeal stout
ABV: 10%
Редкость: 3/5
Предыдущие обзоры были на пиво, в котором был тот или иной недостаток. Сегодня другой случай — в представленном образце прекрасно всё. И нет, это не преувеличение. Но обо всём по порядку.
В отношении большинства сортов биргики делятся на два лагеря: сорт либо нравится и его продолжают покупать, либо нет. Это актуально для экстремально горьких вариаций IPA, для gose и lambick, для всей бельгии. Но стауты любят большинство. Это можно проследить и в ТОПах untappd по годам (львиная доля победителей это стауты), и в изучении лент оценок знакомых — хороший «имперец» чаще всего получит положительную оценку, даже если человек до этого «чекинил» только NE IPA и милкшейки. Происходит это по двум причинам: имперский стаут тяжело испортить и человек, покупающий стауты, приблизительно знает, что его ждет.
Внимание! Употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Сегодня на обзоре имперский овсяный стаут с бобами шоколада и стручками ванили. Пиво поставляется в темных бутылках объемом 330 мл. На этикетке изображен сератониновый синдром по мнению пивоварни AF brew. Вообще, эпатажность пивных этикеток тема отдельной статьи, но в данном случае этикетка позволяет бутылке выделиться на условной полке в холодильнике в магазине.
Покупая это пиво в первый раз, я не ждал от него чего-то особенного. До этого я пробовал несколько десятков различных «имперцев» и считал себя искушенным пивоманом. Но этот раз всё пошло не по плану.
Запах у пива совершенно нетипичный — шоколад, отдаленно ваниль, немного жженого сахара и карамель. Пена плотная, но очень быстро оседает. Вообще, у этого пива больше общего с ликером, чем с пивом, но это характерная черта многих имперских стаутов. На вкус пиво очень тягучее и сладкое, ваниль сильнее раскрывается на послевкусие, вытесняя шоколад. В итоге выходит очень сбалансированное сочетание для сладкого стаута, без лишних перекосов.
Beer-вердикт: хороший вариант для любителей сладких, плотных и крепких стаутов. В нем нет решительно ничего, за что можно было покритиковать (естественно, если вам в принципе нравится сладкое десертное пиво). Заявленная крепость практически не чувствуется из-за обилия оттенков вкуса.
Автор канала не пропагандирует алкоголь и его употребление, а лишь делится мнением СОБСТВЕННОГО опыта. Всё пиво, описанное в статьях, было продегустировано лично, в качестве подтверждения могу предоставить личный профиль в untappd.