Сырники из творога.

Не сложное в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина.

Ингредиенты:

1. Творог - 500 г
2. Яйца - 2 шт.
3. Мука пшеничная - примерно 4 ст. ложки + для панировки
4. Сахар - 2-4 ст. ложки (по вкусу)
5. Ванилин - на кончике ножа
6. Соль - 1 щепотка
7. Масло растительное рафинированное или сливочное - 30-40 г
8. Сметана (для подачи) - 3-4 ст. ложки

Как приготовить сырники из творога:

1. Творог протереть через сито.
   Протертый творог соединить с яйцами, сахаром, солью, ванилином. Хорошо перемешать.
2. Затем соединить творожную массу с мукой. Количество муки будет зависеть от влажности творога, но много муки добавлять не нужно.
3. Вымесить творожное тесто.
4. Разделить тесто на порции. Сформировать сырники и панировать в муке, придавая им круглую приплюснутую форму. Сырники не должны быть слишком толстыми, иначе не пропекутся.
5. Хорошо разогреть сковороду с маслом. Желательно использовать растительное масло для жарки или смесь растительного и сливочного, так как одно сливочное масло будет гореть.
   
6. Сырники выложить в сковороду и жарить на умеренном огне до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны. Можно накрыть сковороду крышкой, перевернув сырники на вторую сторону. При желании можно довести сырники до готовности в духовке (5-7 минут).

Подавать сырники со сметаной,или вареньем.

Для кулинаров:

https://letyshops.com/r/aliexpress-5ka8khweu084ok

https://letyshops.com/r/aliexpress-5ka8khweu0kcs0

Спасибо за внимание, подписываемся, ставим лайк!)