Трепались тут на кулинарные темы в бане. Рассказал один из собанщиков рецепт приготовления кукурузы на мангале. Загорелся, немного добавил в рецепт от себя, сделал и получилось действительно великолепно. Итак берем початки кукурузы и не очищая их замачиваем минут на 20 в холодной воде. Вынимаем протираем от влаги и прямо в неочищенном виде кладем на решетку на мангал с хорошими углями. Переворачивая все время жарим минут 15-20, за это время шкурка обуглится совсем. Снимаем с огня очищаем и в очищенном уже виде на решетке немного жарим(все время переворачивая) до появления золотистого цвета на зернах. Готово. Режем кружочками, солим, можно добавить немного сливочного масла.