Ингредиенты:
Для гарнира:
Вода (1.5 стакана);
Молоко (1.5 стакана);
Гречневая крупа (1.5 стакана);
Сахар (3 чайные ложки);
Соль (1 чайная ложка);
Подсолнечное масло (2-3 столовые ложки);
Сливочное масло (100 г.).
Для подливы:
Говядина (0.5 кг.);
Лук репчатый (1 головка);
Чеснок (1-2 дольки);
Соль (по вкусу);
Вода (1 стакан);
Подсолнечное масло;
Приправа для мяса - по желанию.
Способ приготовления:
1. Готовим подливу
1.1. Мясо нарезаем кубиками.
1.2. Сковородку ставим на средний огонь.
1.3. Наливаем в сковородку подсолнечное масло и ложим нарезанное мясо, добавляем соль по вкусу.
1.4. Обжариваем около 15 минут, иногда помешивая.
1.5. Добавляем нарезанный лук и обжариваем ещё 15 минут, иногда помешивая.
1.6. Добавляем 1 стакан воды и тушим на медленном огне до готовности.
1.7. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок и по желанию добавляем приправу для мяса.
2. Готовим гарнир
2.1. В мультиварку добавляем гречневую крупу, воду, молоко, соль, сахар, подсолнечное масло.
2.2 Готовим в режиме "Гречка".
2.3. За 2 минуты до готовности добавляем сливочное масло.
2.4. Подаём с подливой.
Примечание: Если у вас нет мультиварки, готовьте гарнир по своему рецепту.