Индейка — отличный вариант диетического питания. Интереснее, чем курица и полезнее, чем свинина. А чтобы ужин или обед были уж совсем из разряда правильного питания, можно добавить к индейке брокколи.
Ингредиенты
- Филе индейки — 500 г.
- Брокколи — 500 г.
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 100 г.
- Соль, перец.
Как приготовить индейку с брокколи
Индейку порезать на порционные квадратики, немного прожарить. Желательно на оливковом масле. Можно посолить. Пока отложить индейку в сторону. На сковороде поджарить лук и брокколи. Тоже на оливковом масле. Немного протушить. Если брокколи заморожена, то воду добавлять не нужно. Если свежая — то можно немного подлить.
Пожаренную индейку и овощи сложить в кастрюльку для запекания или на противень, полить сметаной и запечь. Я делала в микроволновке. Буквально 10-15 минут. Если в духовке, чуть дольше.
Можно еще сверху присыпать сыром, по желанию.
Если думаете, что приготовить на десерт, то побаловать себя можно тортиком на сковороде.
